بدأت الحلقة الخامسة من الموسم الثامن بحذر من القادم، ورافق التوتر الجميع في تحدي تحضير أطباق أرز بملامس مختلفة.

وفي نهاية الحلقة، اختارت أميرة الانسحاب من البرنامج بعدما اعتبر الطبق الذب حضرته بين الأضعف، فيما اختار مشتركو الفريق الأضعف كلهم الخروج من المستودع كنوع من الاعتراض على الخسارة، بينما حصلت غيداء على الحصانة في برنامج "Top Chef" على MBC1 و"MBC العراق".

من أول لحظة في الحلقة، انطلق المشتركون في مناقشة كيفية إقصاء كارل زريق بعد تحديه الأخير. وحينما رن الجرس، توجّه الجميع إلى المطبخ، ليكتشفوا تلالاً من أكياس الرز، والشيف منى ترحب بهم في تحد جديد نجمه الأرز، المكون الذي تجتمع عليه ثقافات متنوعة حول العالم، ثم رحبت بضيف التحدي الشيف طارق طه، أحد المشتركين البارزين في المواسم الماضية من البرنامج. وأوضحت أن طبق اليوم مستوحى من طبق الشيف طارق طه، الذي قدمه في أحد تحديات البرنامج، وهو المقلوبة، طالبة من المشتركين تحضير أطباق أرز بأربعة ملامس مختلفة أو أكثر. وكان عليهم سحب السكاكين لمعرفة المكون الذي عليهم استخدامه في الطهي بين أرز المزة وأرز عنبر، خلال ساعة ونصف من الوقت.

بدأ المشتركون بالتحضير، ولم تكن الأمور تسير على ما يرام خلال هذه الفترة، وهو ما سينكشف لاحقاً عندما تبدأ عمليات التذوق. انتهى وقت التحضير وحان وقت تقديم الأطباق إلى اللجنة الثلاثية المؤلفة من الشيف منى موصلي، الشيف مارون شديد والشيف بوبي شين ومعهم ضيف التحدي طارق طه. وقد افتتح تقديم الأطباق أمين، ثم مرّ بقية المشتركين تباعاً أمام اللجنة لشرح أطباقهم. وظهر بوضوح أن المشتركين تعبوا في معسكر توب شيف، وهو ما انعكس سلباً على نوعية اطباق معظمهم.

بعد ذلك، انتقل المشتركون إلى المستودع، ولم تتأخر الشيف منى موصلي حتى وافتهم إلى المستودع، واستدعت 6 مشتركين هم أمين، راكان، ياسمينا، علاء الدين، رغد، اميرة، لتكشف أنهم في تحدي تحضير أطباق أرز من أبو كاس، هم الأضعف، مشيرة إلى أن المشتركين الستة قد خيبوا آمال اللجنة. استمر أعضاء اللجنة وضيف الحلقة في تقييم الأطباق، وحينما حان الوقت لتقييم طبق أميرة، طلبت الأخيرة الإذن بالخروج دقيقة من الاستديو، لتعود معلنة قرارها بالانسحاب من البرنامج، قبل أن تقرّر اللجنة من هو المشترك صاحب الطبق الأضعف. بعدها، دخل سيف الدين، أميدايو، شهاب وغيداء إلى الاستديو لتكشف الشيف منى أن أطباقهم هي الأفضل، وأن غيداء هي صاحبة الطبق الأفضل، وهي التي تحصل بالتالي على الحصانة.
في ختام الحلقة، وقف المشتركون أمام أعضاء اللجنة، لتوضح الشيف منى موصلي خصوصاً لأصحاب الأطباق الأضعف، أن اللجنة تمتدح أطباق المشتركين وينتقدونها على حسب المجهود المبذول من قبل المشتركين فيها.
يُعرض برنامج "TOP CHEF" على MBC1، كل ثلاثاء في تمام الساعة 21:30 ليلاً، على "MBC العراق"، كل ثلاثاء الساعة 22:00 ليلاً.